A cirurgia do aparelho digestivo é uma especialidade médica que envolve o diagnóstico e o tratamento cirúrgico de doenças e condições que afetam o sistema digestivo, que inclui órgãos como esôfago, estômago, intestinos (delgado e grosso), fígado, pâncreas, vesícula biliar e ânus. Os cirurgiões dessa área realizam uma variedade de procedimentos, desde intervenções minimamente invasivas até cirurgias complexas, como colecistectomia (remoção da vesícula biliar), apendicectomia (remoção do apêndice), hernioplastia (reparação de hérnias), ressecções intestinais (remoção de partes do intestino), cirurgia bariátrica (tratamento da obesidade) e hepatectomia (ressecção do fígado). Eles atuam em áreas como oncologia, urgências, doenças hepatobiliopancreáticas e coloproctologia. As técnicas utilizadas variam desde cirurgia aberta tradicional até laparoscópica e robótica, oferecendo tratamentos essenciais para melhorar a saúde e a qualidade de vida dos pacientes.